Kategorie "Gebacken"

Erdbeertörtchen

Letzte Woche sah es hier sehr “rot” aus. Ich hatte auf dem Erdbeerfeld viele leckere Erdbeeren gepflückt und zu Marmelade verarbeitet. Ein Rest hatte ich für die kleinen Erdbeertörtchen verwahrt. Sie sind mit einer Puddingcreme gefüllt und einfach zu köstlich! Das Rezept schreibe ich euch weiter unten im Post auf, falls jemand Lust auf nachbacken weiter lesen >

Kleiner Kuchen zum Valentinstag

Eigentlich ist es gar kein richtiger Valentinstagskuchen. Denn es gab ihn schon gestern. Ich war einfach in Backlaune und hatte Lust den kleinen Kuchen ein wenig zu verzieren. Mein Mann hat sich darüber gefreut und sich  gleich mal ein Stückchen gegönnt.  Er ist  mein bester Testesser  für neue Rezepte, sagt mir ehrlich die Meinung, auch weiter lesen >

Pflaumen-Mandel-Kuchen

Letztens war ich wieder in Backlaune. Die letzten Pflaumen lachten mich an und wollten verarbeitet werden. Nun denn, dachte ich, für einen kleinen Kuchen würde es reichen. Ein paar Zutaten, wie Mehl, Zucker in verschiedenen Varianten, Eier, Butter, Kuvertüre,  geriebene oder auch gehobelte Mandel, Walnüsse, Haselnüsse, Zimt, Vanillestangen  und was man vielleicht sonst noch so weiter lesen >

Schokomuffins mit Kirschtopping

Ist es nicht herrlich heute!!! Nochmal ein richtig warmer Sommertag! Ich genieße die Zeit draußen im Garten und lausche dem Summen der fleißigen Bienchen und Hummel, die sich im Lavendel austoben. Aber das leckere Rezept für die Schokomuffins wollte ich euch auf jeden Fall noch geben. Und danach geht es wieder zurück in den Garten.  weiter lesen >

Rhabarbercrumble

      Wie war euer Pfingstwochenende? Hier war das Wetter gar nicht so schlecht, sodass Grillen und Garten angesagt waren. Als Dessert nach dem Grillen gab es Rhabarbercrumble. Wir genießen immer noch den Rhabarber in vollen Zügen. Für Crumble hatte ich mich entschieden, da eine liebe Leserin vor ein paar Wochen nach dem Rezept weiter lesen >

Rhabarber-Himbeer-Törtchen

          Wie in jedem Frühjahr erliegen wir der Rhabarbersucht. Das Erste, das Samstags auf dem Markt eingepackt wird, sind etliche Stängel Rhabarber. Für Rhabarberkonfitüre, Rhabarberkuchen, Rhabarberkompott, Rhabarbersirup, Rhabarbertörtchen…. Ihr versteht schon was ich meine, nicht wahr.  Gibt es etwas köstlicheres? Ok , das sage ich dann auch wenn die Erdbeerzeit beginnt, weiter lesen >

Himbeer-Quark-Törtchen

  Hallo ihr Lieben, heute gibt es ein  Rezept, dass Lust auf Frühling und Sommer macht. Da ich des öfteren Emails von lieben Leserinnen bekommen, die seid dem “Total-Crash” im letzten Jahr meine alten Rezepte vermissen, habe ich mir überlegt ich versuche so nach und nach eure Lieblingsrezepte wieder hochzuladen.  Als ich am Wochenende meine weiter lesen >

Happy Valentine’s Day – Schoko-Kirsch-Kuchen

         Hallo ihr Lieben, ich wünsche euch einen schönen Valentinstag! Lasst es euch gutgehen! Zum diesjährigen Valentinstag wollte ich meinen Mann  mit einem kleinen hohen Schoko-Kirsch-Kuchen überraschen. Mal schauen, wie er ankommt. Die zwei Küchleins sollen wie zwei kleine Baumstümpfe, die  einen Schokoguss bekommen haben, aussehen. Leicht rustikal und nicht zu fein weiter lesen >

Käse-Schoko-Kuchen

      Letzte Woche habe ich hier ein wenig umdekoriert. Draußen war ein Grau in Grau und noch nichts zu sehen vom herrlich weißen Schnee, der uns zum Wochenende hin überrascht hat. Und mir war nach Licht und fröhlichen Blumen, die so hübsch in den alten Tontöpfen ausschauen. Also modelte ich meine Küche kurzerhand weiter lesen >

Mince Pies und Blumen

  Von Weihnachten habe ich mich nun endgültig verabschiedet. Oder besser gesagt von der Weihnachtsdeko. Der Tannenbaum steht noch im Garten und wartet darauf zerlegt zu werden. Der Baumschmuck wie das meiste vom Bauernsilber sind wieder weggeräumt und die Küche hat wieder ihre Pastellfarben bekommen. Als ich mit dem Wegräumen fertig war, erschien mir erst weiter lesen >