Kategorie "Süßes"

Mandelkuchen – Almond cake

Wochenende! Wie schön! Die Tage rasen momentan nur so dahin, umso mehr versuchen wir das Wochenende ruhiger anzugehen, es uns gemütlich zu machen. Der Ofen bullert den ganzen Tag, wir hetzen uns nicht, sondern lassen auch mal fünfe gerade sein. Machen das, was uns Spaß macht. Ich dekoriere dann zu gerne um oder probiere neue weiter lesen >

Sonntagskuchen – Sunday cake

Ein Sonntagskuchen am Montag. Man könnte sagen, der Kuchen erscheint mit leichter Verpätung. Gestern war es einfach zu schön, um im Internet zu sein. Wir hatten hier einen Wintertag, wie aus dem Bilderbuch. Knackig kalt und wunderbar sonnig! So liebe ich den Winter! Die meiste Zeit verbrachte ich gestern draußen. Als es anfing dunkel zu weiter lesen >

Happy Halloween

Happy Halloween euch allen! Happy Halloween to all of you! *Dieser Post enthält Werbung für Pixers. Es wird ein wenig spooky hier. An Halloween dekoriere ich gerne ein wenig verspielter. Es passt einfach zu dem Tag, vorallem wenn wir Besuch bekommen.  Dann tobe ich mich ein wenig aus. Backe kleine Leckereien und schnitze Kürbisgesichter. In weiter lesen >

Kirschclafoutis – Cherry clafoutis

Für das  Wochenende backe ich uns oft etwas. Wie letztens dieses Kirsch-Clafoutis. Ich mag es im Sommer sehr gerne, es geht schnell und lässt sich mit den verschiedenen Früchten immer wieder variieren. Bei schönem Wetter findet man uns meistens im Garten. Nach dem „rumbuddeln“ in den Beeten gibt es so eine kleine Leckerei. Dann sitzen weiter lesen >

Erdbeertörtchen – Strawberry Cake

Letzte Woche sah es hier sehr „rot“ aus. Ich hatte auf dem Erdbeerfeld viele leckere Erdbeeren gepflückt und zu Marmelade verarbeitet. Ein Rest hatte ich für die kleinen Erdbeertörtchen verwahrt. Sie sind mit einer Puddingcreme gefüllt und einfach zu köstlich! Das Rezept schreibe ich euch weiter unten im Post auf, falls jemand Lust auf nachbacken weiter lesen >

Pflaumen-Mandel-Kuchen – Plum-Almond-Cake

Letztens war ich wieder in Backlaune. Die letzten Pflaumen lachten mich an und wollten verarbeitet werden. Nun denn, dachte ich, für einen kleinen Kuchen würde es reichen. Ein paar Zutaten, wie Mehl, Zucker in verschiedenen Varianten, Eier, Butter, Kuvertüre,  geriebene oder auch gehobelte Mandel, Walnüsse, Haselnüsse, Zimt, Vanillestangen  und was man vielleicht sonst noch so weiter lesen >

Schokomuffins mit Kirschtopping

Ist es nicht herrlich heute!!! Nochmal ein richtig warmer Sommertag! Ich genieße die Zeit draußen im Garten und lausche dem Summen der fleißigen Bienchen und Hummel, die sich im Lavendel austoben. Aber das leckere Rezept für die Schokomuffins wollte ich euch auf jeden Fall noch geben. Und danach geht es wieder zurück in den Garten.  weiter lesen >

Sommerdessert – Erbeer-Rhabarber-Trifle

Letzte Woche habe ich für uns ein leckeres schnelles Dessert zubereitet. Nachdem wir ein „wenig“ im Garten geackert haben, hatten wir uns eine kleine Belohnung verdient, dachte ich 😉 Mit dem letzten Rhabarber und köstlichen Erdbeeren vom Feld hier in der Nähe konnte es nur gut werden. Ein paar Erdbeeren wachsen dieses Jahr auch in weiter lesen >

Erdbeerzeit

  Die Erdbeerzeit gehört mit zu meinen liebsten „Zeiten“. Ich liebe Erdbeeren! Und freue mich jedes Jahr auf die Saison, wenn die Erdbeerfelder wieder offen sind und ich mich mindestens einmal die Woche dort austoben gehe. Nachdem ich mit der „Rhabarberkonfitüren-Produktion“ durch bin, sind nun die Erdbeeren dran. Letztes Wochenende sind wir wieder zu einem weiter lesen >

Rhabarber-Schmand-Tarte

Letztens war ich in Backlaune, der Rhabarber vom Markt lachte mich die ganze Zeit schon an  und die Idee für eine Schmandtarte war geboren. So am Spätnachmittag im Garten, als sich die Sonne langsam verabschiedete, es noch warm war, aber nicht mehr heiß,  schmeckte sie gleich doppelt so gut. Die letzten Tage war Gartenzeit. Momentan weiter lesen >